有機(jī)肥的主要作用有：

        （1）直接參與植物新陳代謝。植物可以直接吸收簡(jiǎn)單糖類、氨基酸、腐殖酸等有機(jī)物，這些有機(jī)物直接參與到植物內(nèi)部轉(zhuǎn)化、代謝、合成等生物化學(xué)過程。

        （2）提高礦物質(zhì)元素有效性和肥料利用率。腐殖酸中大量的有機(jī)酸類等，使土壤中難溶性礦物質(zhì)養(yǎng)分轉(zhuǎn)成可溶，有利于同親脂性和細(xì)胞膜親和，提高礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。

        （3）提高作物抗性。腐殖酸中水溶性多糖可調(diào)節(jié)植物細(xì)胞質(zhì)濃度，降低冰點(diǎn)使植物抗寒，生物堿、酸類物質(zhì)抵御或殺滅病原菌和有害昆蟲，增強(qiáng)植物抗病蟲能力。

        （4）激活、增加土壤有益微生物。腐殖酸為土壤微生物提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，使土壤微生物種群和數(shù)量增加。

        （5）改善土壤理化性質(zhì)。腐殖酸中的活性有機(jī)物和土壤礦物質(zhì)形成有機(jī)膠體，促使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，可全面改善土壤水、肥、氣、熱狀況。

        豬糞、雞糞、羊糞、牛糞、馬糞…這些都是常見的糞肥，但它們都有各自的特點(diǎn)。所以，該作基肥還是作追肥，這里面大有學(xué)問。

二、各類畜禽糞肥的特點(diǎn)：

        施糞肥要注意“冷熱”：由于畜禽食物來源不同，所以糞肥有“冷熱”之分，生產(chǎn)中要區(qū)別對(duì)待、合理施用。

        1、豬糞

        “羊糞當(dāng)年富，豬糞年年強(qiáng)”，說的是不同的有機(jī)肥特點(diǎn)是不同的。

        豬糞養(yǎng)分含量豐富，鉀含量最高，氮、磷含量?jī)H次于羊糞，質(zhì)地較細(xì)密，氨化細(xì)菌較多，易分解，肥效快，利于形成腐殖質(zhì)，改土作用好。肥性柔和，后勁足，屬溫性肥料。

        適于各種農(nóng)作物和土壤，腐熟后的豬糞可用于稻田，也可用于旱土，可作基肥使用，也可作追肥使用。很多豬場(chǎng)在干濕分離之后可以直接運(yùn)到有機(jī)肥廠，做成高價(jià)的有機(jī)肥。

        2、羊糞

        羊糞發(fā)熱性居于馬糞與牛糞之間，含氮、鈣、鎂較高。羊糞適用于各類土壤和作物，增產(chǎn)效果均好，腐熟后可作基肥、追肥和種肥施用。

        3、牛糞、馬糞

        “豬糞肥，羊糞壯，牛馬糞肥跟著逛”。前邊說了豬、羊糞，肥力都是好的，但牛、馬糞的肥力則要差很多，不過可用在慢性的改良土地上；

        馬糞：纖維含量高，糞質(zhì)粗，疏松多孔，水分易蒸發(fā)，含水量少，腐熟快，在堆積過程中發(fā)熱量大、溫度高，屬熱性肥料。可用于溫床育苗，發(fā)熱效果比豬糞好。在制作堆肥時(shí)，加入適量馬糞可促進(jìn)堆肥腐熟。由于馬糞質(zhì)地粗，特別適用于粘性土壤，可作為粘性土壤的改良劑。

        牛糞：質(zhì)地細(xì)密，含水量高，通氣性差，腐熟緩慢，肥效遲緩，屬于冷性肥料，一般只作基肥使用。碳素含量高、氮素含量低，碳氮比大，施用時(shí)要配合使用速效氮肥。所以說，“牛糞涼，馬糞熱，羊糞啥地都不劣”。

        4、雞糞

        “雞糞肥效高，不發(fā)燒死苗”。禽糞中的養(yǎng)分含量比畜糞還高，在分解過程中會(huì)產(chǎn)生高溫，屬于熱性肥料。雞糞含有較高的氮、磷、鉀及微量元素，是非常重要的有機(jī)肥料，但是一定要充分發(fā)酵，如果不發(fā)酵，或者發(fā)酵不徹底能直接燒死苗。

三、糞肥的優(yōu)點(diǎn)與隱患

        1、糞肥的優(yōu)點(diǎn)

        糞肥所含的養(yǎng)分比較全面，肥效穩(wěn)定而持久。不但含有各種大量和中微量營(yíng)養(yǎng)元素，而且含有一些能刺激根系生長(zhǎng)的物質(zhì)以及各種有益土壤微生物。

        糞肥含有豐富的腐植酸，能改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤變得松軟，改善土壤水分和空氣條件，利于根系生長(zhǎng)；增加土壤保肥保水性能；提高地溫，促進(jìn)土壤中有益微生物的活動(dòng)和繁殖等。

        糞肥有熱性、溫性和涼性之分，具有調(diào)節(jié)土壤溫度的功效。

        2、糞肥的隱患

        未腐熟糞肥，特別是禽糞含鹽分較重、易使土壤鹽化，升高土壤鹽濃度，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致種子不發(fā)芽、燒苗、燒根。還會(huì)產(chǎn)生有害氣體，毒害植物。

        禽畜糞便中較多病菌、蟲卵、雜草種子等，不經(jīng)高溫發(fā)酵，很容易給植物帶來不良影響，同時(shí)還易引起病蟲害。
部分糞肥由于來源問題，可能微量元素含量超標(biāo)，甚至是含有重金屬、抗生素等，會(huì)毒害植物，影響農(nóng)產(chǎn)品安全。
糞肥因雜質(zhì)較多，純度偏差極大，含量極不穩(wěn)定，單一施用時(shí)無法保證施用養(yǎng)分含量及效果。

四、糞肥究竟該怎么用？

        1、糞肥使用要徹底腐熟

        糞肥腐熟后分解快，有利于植物吸收，同時(shí)在60-70℃的高溫厭氧環(huán)境下，有害蟲卵、雜草種子大部分會(huì)死亡。

        糞肥的腐熟目前有三種常用的方法：一是結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行糞肥腐熟。夏季棚室休閑期長(zhǎng)，可結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行糞肥腐熟，腐熟發(fā)酵的過程也是改良土壤的過程。在發(fā)酵腐熟過程中，土壤中的微生物非常活躍，能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成；二是棚外堆悶。有足夠的時(shí)間可以自然堆漚發(fā)酵，而時(shí)間較短時(shí)可以在堆悶腐熟時(shí)使用生物腐熟劑；三是使用菌劑快速發(fā)酵。常用的有ETS菌群等，能縮短發(fā)酵腐熟時(shí)間。

        2、根據(jù)不同土質(zhì)選擇不同糞肥

        有些大棚土壤沙性大，漏水漏肥的情況嚴(yán)重，因此糞肥應(yīng)選擇純雞糞或純豬糞，這種糞肥純度較高，養(yǎng)分含量也高，因?yàn)榧S質(zhì)比較黏重，對(duì)漏肥漏水的沙土地有良好的改良作用。

        黏性土應(yīng)施用有機(jī)質(zhì)含量高而礦質(zhì)元素含量少的糞肥，如馬糞，或者是含有沙子、稻殼、秸稈的雞糞、豬糞等，能夠改善黏性土壤的物理性狀，提高其透水透氣能力。這樣的糞肥也非常適合改良土壤鹽漬化板結(jié)較為嚴(yán)重的棚室土壤。

        3、糞肥使用后要深翻

        大量的糞肥集中在地表10-15厘米的土壤當(dāng)中，雖然與土壤進(jìn)行了混合，但糞肥仍然比較集中，即使已經(jīng)腐熟的糞肥，在用量如此之大、翻耕深度較淺的情況下，也會(huì)影響根系生長(zhǎng)。所以施用糞肥以后應(yīng)進(jìn)行深翻，一般翻耕深度要超過30厘米。

        4、注意配合使用

        糞肥中雖然含有的養(yǎng)分全面，但是總量達(dá)不到作物的吸收利用量，所以糞肥與化學(xué)肥料配合使用可以降低化學(xué)肥料殘留對(duì)土壤造成的影響，同時(shí)保證化學(xué)肥料中的養(yǎng)分能夠及時(shí)被作物吸收利用。

        糞肥與生物菌肥配合使用可以加快糞肥的分解，加快土壤改良的速率。糞肥中的物質(zhì)可促進(jìn)生物菌的繁殖，鞏固有益菌對(duì)根系產(chǎn)生的保護(hù)和促生效果。

五、糞肥如何無害化處理？